« どよよんとした休日 | メイン | ふがぁ～ »
2005年11月28日
煮込みましたよぉん。
圧力鍋とか、保温鍋とか、そーいうしゃれたモノのない我が家は、おでんやカレーの時は、ただひたすら煮込むしかないのです。涙。
よくよく考えると、その時間のガス代が、もったいないような気もしますが・・・苦笑。
国産豚バラブロックが、安かったので、前日から、油ぬきをして、蒸し器で蒸し上げてから、ことこと1時間ほど煮込んだ、角煮だよぉん。
お箸で、お肉がとれるぐらいgoodな仕上がりに、ちょっと自慢げな私(^o^)
投稿者 *mieko : 2005年11月28日 19:10
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://mieko.cside.com/blog/mt-tb.cgi/2484