2007年01月08日
ミートローフな一日
いかんいかん、このままでは本当にぐ～たら主婦に根が生えてしまう。
だってさ、毎朝起きるの11時半とか12時なんだぜ。起きたらしばらくぼぉ～っとして、パンかじりながらコーヒー飲んでさ、気が付いたら、すぐ夕方になっちまうんだぜ。
つ～ことで、先日大量のミートソースを作ったときの残りのミンチで久しぶりにミートローフを作ってみた。
ミートローフなんてぇ、シャレた名前なんだけどさ、結局は巨大ハンバーグなのよ。
薄切り牛肉がなかったので、ベーコンで巻いてみました。
中身は、今回はチーズじゃなくって、賞味期限が迫っていた卵をゆで卵にして・・・
軽く焼き目が付いたら、コンソメスープを入れて煮込みます。
あとは、タマネギと軽くふかしたジャガイモをまわりに、お肉にはパン粉とバターを。
で、250℃に熱したオーブンで、5.6分。
ついでに、他にもお弁当用のおかずもたくさん作って冷凍しました。
だって、ほんとヤバイもん。このままじゃ・・・汗^^;
見た目も豪華なミートローフ。
ソースは、ミートソースに生クリームとコンソメとなんか適当にアレンジしたモノ。
訳がわかっていない夫は、美味しい、美味しいと言ってくれましたとさ。おほほ。
しかし・・・・本当にいい加減に仕事しないとヤバイぞ。
そこで今日の一言。。。。
【不規則も、毎日ならば規則的】
◆わん＆にゃんずと一緒に◆のあやぽんは、霧島で雪遊び。
サラもご機嫌だよっ(^o^)
投稿者 *mieko : 2007年01月08日 18:51