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2007年08月16日
居酒屋紀行的な夕げ
暑い・・・暑い・・・・今日もクソ暑い。
せっかくのお休みなのに、動く気すらないので、まったく一日が無駄と言う猛暑日が続いていますが、全国のぐ～たら主婦のみなさま、ちゃんと夕飯作っていますか？
あたしは、作っていません。涙
大酒飲みの我が家は、旅チャンネルの全国居酒屋紀行が大好きで、いつも録画して見ているんだけれど。
案内人の太田氏のポツポツとしゃべるその語り口調を聞いていると、なんとも飲みたくなってしまうのだ。
そこで、【暑くて何もしたくない。食べたくない。だけど、冷酒が飲みたい時の居酒屋紀行的な夕げ】(長い^^;)をまたまた勝手にご紹介！
①簡単サラダ(トマト、レタス、かいわれ、スパサラにベーコンのかりかりをトッピング)
②イカの塩から(日本酒の友、必須アイテム)
③冷や奴(いつもよりちょっとお高いモノを買うと気分は、居酒屋紀行)
④もも肉の塩焼き
④もも肉の塩焼きは、居酒屋紀行で見て作ってみた。
もも肉は、塩胡椒をして、お魚グリルで焼くだけ。ただし、【粗挽き塩胡椒】じゃないとパンチがない。
あとは、食べやすい大きさに切って、【生わさび】でいただく。
生わさびなんて、そんなに簡単に手に入らないので、チューブの【生わさび】で、OK。安いチューブのヤツは、ダメです。箱に入ったわさびとか辛子とかニンニクとか置いてあるところじゃなくて、お豆腐とかが置いてあるところの冷蔵の場所に小さなチューブで置いてあると思います。
さっぱりしていて、かなりお勧め。
盛りつけをおしゃれにすれば、亭主もご馳走と勘違いするので、ラッキーです(^o^)
はぁ～～・・・・今夜は、何しよっかなぁ。
冷麺でもつくろっかな。。。。。
◆わん＆にゃんずと一緒に◆のあやぽんちでは、かわいい子にゃんこの様子が見られます。
名前は、タイちゃん。私も遊びにいっちゃおっと。(^o^)
投稿者 *mieko : 2007年08月16日 11:07