*Cat's ぱらだいす

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2009年11月17日

火曜日も嫌い

全国的に冷たい雨が降って、寒かったようですネ。
我が家は、昨日から大根に圧力をかけて、味をしみしみにして、おでんの準備万端！
今夜は、アツアツのおでんをいただきました。
うちは洋食系は、私の担当、和食は夫の担当と決まっています。
つ～ことで、夫作のおでんでやんす。美味いのよ～ん(*^_^*)

おでんには、やっぱり熱燗！
このワンカップ系の日本酒もアットホームで大好きなのでした。
この耐熱容器のまんま飲むのが、いいんだよねぇ。。。オヤジ？

ほれ、これって、飲み終わったら、お客様用のコップにしたり、花瓶にしてトイレに花とか飾れるでしょ・・・って、お前は、下町のラーメン屋かっ！！
うそです。マリーアントワネット家では、そんなことしません。爆

我が家のおでんは、てびちが入ります。豚足ね・・・・これがまたとろんとろんで美味しいのよぉ～。
明日は、きっとお肌とぅるん、とぅるんだわ。おほほ。
それと、「和からし」じゃなくて、「赤いゆず胡椒」を使います。
スープも汚れないし、本当に美味しいの。一度お試しあれ！
この技は、キャンプで学びました・・・学ぶってぇ、ほどのもんじゃないけどね。
あと、この仕切り鍋を使うと、肉系のものと、野菜&揚げ物系を分けて入れられるので、ぎとぎと味が混ざらなくて、とってもgoodです。
たまたま、冷蔵庫に残っていた骨付きカルビを入れてみたのだけれど、これがまたうまいのなんのって・・・大笑

あったまって、ほんわか幸せでありんす。
また明日も、がんばろうっと・・・・がんばれるのか？＞自分(*_*)

*mieko : 2009年11月17日 20:35

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