*Cat's ぱらだいす

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2010年08月12日

お料理三昧企画1.

いつもは、圧力鍋でちゃちゃっと作るのだけれど、あまりにもトマトの量が多すぎるので、ダッチオーブンと2本立てで、トマトソースを作りました。

時間はかかるのだけれど、焼いた方が水分の飛び具合が絶妙で、味も深いような気がします。

お母ちゃんが作ったカボチャと、鶏肉に小麦粉をまぶしてオリーブオイルでソテーしたモノをトッピング。
我ながら、ひんじょ～に美味でございました。おほほ。
パセリがもうなくなってしまったのが、残念！！

まぁ・・・そんなこたあ、お構いなしのヤツは、こうやって、いつもキッチンのド真ん中で伸びていますがねぇ。
邪魔だっつ～のっ！(^^;)

*mieko : 2010年08月12日 13:51

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