2006年03月16日
ハマってます。
圧力鍋で、テールスープにトライ！
今まで、寸胴鍋で、2時間以上煮つめていたものが、たった30分で出来上がり！
その上、テールのまわりのお肉が、全部お箸で、取り出せました。
柔らかくて、感動！！
シンプルなテールスープを楽しんだ後、おろしニンニクとお醤油と、キムチを加えて、クッパも作りました。
はぁ～～、幸せY
つーことで、明日は、たまたまいただいた大量のプチトマトでトマトソースを作って、骨付き鶏肉を煮込んでみる予定。
下ごしらえも楽しい夜。(^_-)
投稿者 *mieko : 20:54 | コメント (0) | トラックバック
2006年03月14日
圧力鍋の巻
HANDS MANで、圧力鍋をゲット！
欲しい欲しいと思いつつ、なんだかしみったれの我が家は、ずっと購入できずにいたのでアリマシタ。
前々から、試してみたかったので、豚バラのちょっといいヤツを、購入。
で、昨日は・・・
じゃじゃ～ん！
ポークカレーを！じゃがいも丸ごと、トロトロでした。
で、今日は・・・
じゃじゃ～ん！
豚の角煮を。。。。
マジ、美味かった。箸で、お肉が切れました。
使い方さえ、要領よく覚えれば、前日に下ごしらえして放っておくだけで、簡単に今まで長時間かかっていた煮物もラクラクにできるようです。
のぼせもんの我が家は、週末には、テールスープに挑戦予定(*^_^*)
投稿者 *mieko : 20:17 | コメント (0) | トラックバック
2006年02月24日
木の花ガルデン
木の花ガルデンに行って来ました。
と、行っても福岡店なんだけれど・・・・
食べ放題と言うと、こんなにてんこもりにしてしまう、食いしん坊の私。
このあと、お代わり2皿食べて、甘い物シリーズにも突入し、コーヒーやら、梅みつジュースやら、さんざん飲んで、腹いっぱいで、ご機嫌に帰宅したのでアリマシタ。
お昼に、しっかり親子どんぶりと、ラーメンも食べたのにな。
梅が枝餅も食べたのにな。
・・・・おかしいな(*_*)
投稿者 *mieko : 21:46 | コメント (0) | トラックバック
2006年02月23日
カルボナ～ラ
昨日から、何故かどうしても、カルボナーラが食べたくて食べたくて。。。
久しぶりに作ってみました。
とろ～り生クリームと、パルメザンチーズと、タマゴの風味に大満足。
がしかし・・・・ちょっとカロリー高かったかニャ？(^^;)
投稿者 *mieko : 20:01 | コメント (0) | トラックバック
2006年01月23日
辛くて、うま～いちゃんぽん
いくらホリエモンが逮捕されたからと言って、水戸黄モンをブッ飛ばして特番やったりしたら、全国のおじいちゃん、おばあちゃんが悲しむと思うんだけれど。
つーことで、夫がことこと2日がかりで煮込んだテールスープをベースに、辛くて美味いチゲスープを作ってくれました。
寒い日は、はふはふ言いながら食べると、幸せになります。
投稿者 *mieko : 20:51 | コメント (0) | トラックバック
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