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2008年02月26日
ダイエットのススメ
あたしゃあ、たしかに人より態度もデカいが、体もデカい。
170㎝あるんだけれど・・・何か問題でも？ギロリ(@_@)
背が高いからと大丈夫だと調子に乗っていると、太った時はもう時すでに遅し。
女子プロレスラーみたいになってしまいます。苦笑
自慢じゃないが、か～なり痩せていると思っていたのに・・・ここ最近の多忙とストレスからの暴飲暴食がたたって、アンビリーバボーな体重になっていました。
やばい・・・・こんな数字になったのは、高校生以来じゃ。。。。汗(*_*)
つ～ことで昔やっていた、ダイエット食を久しぶりに続けてみることにしました。
昔は、こんなんです～ぐに痩せられていたんだけれど、年取ったこのぐ～たらな体にどこまで響いてくれるのかは不安。涙
簡単でお気軽なダイエット食です。興味のある方はど～ぞ。笑
【いや～ん。お肉みたいじゃん・・・・コンニャクステーキ】
（準備するモノ）
板コンニャク、ステーキのタレ(お好みの焼き肉のタレでもよい)、水菜、えのき、脂肪分の少ないマーガリン少々。ごま油。すりごま。
(作り方)
・板コンニャクを、食べやすい大きさに(広い方がステーキっぽい)切る。あんまり厚いと、コンニャクらしさが全面に出るので、厚すぎず、薄すぎず。
・表面に切り込みを入れてソースが染みやすくする。
・そのコンニャクを熱湯で2.3分茹でる。
・茹でたコンニャクを、キッチンペーパーなどで水分を取り、トースターで5分ほど焼いて、完全に水分を飛ばす。
・水分を飛ばしたコンニャクをステーキソース、もしくはお好みの焼き肉のタレに、10分ほど漬け込む。
・あとは、ごま油を入れたフランパンで焦げ目が付くまで焼く。
・しめじ、水菜をごま油で炒め、同じタレを入れて絡める。コクが欲しいので、少しだけマーガリンを入れる。
・焼き上がったコンニャクの上に野菜をのせて、ごまを振りかけたら出来上がり！
カロリーは低いのだけれど、満足感がある美味しい一品になります。
ポイントは、コンニャクの水分をよく飛ばすこと。臭みが出てしまうので。
野菜は、お好みでいいのだけれど、歯ごたえのある水菜やしめじなどが、満足感が出ます。
あと、最大のポイントは、早く寝ることです・・・お腹がすぐ減ってくるので。苦笑
まだまだ*miekoのダイエットのススメメニューは、続きます・・・続くのか？(^o^)
