2007年08月24日
居酒屋紀行ごっこ
昨日は、二人で居酒屋紀行ごっこをして来ました。
一軒目は、随分前から、気になっていた竜一
小さな入り口からは、想像もつかないぐらいのオシャレな空間が広がっていて、びっくり。
お皿や灰皿、醤油差しに至るまで、すべて有田焼で統一されていましたよん。
お刺身は、サンマをチョイス！日本酒との相性もぴったりで、美味しかったです。
また行こうっと。(^o^)
二軒目は、かる～くショットバーに。。。。のつもりだったんだけれど、ダーツバーになっていて、二人で熱くなってしまいました。(^o^)
男性が500ptが、女性が450pt超えたら、my ダーツをもらえると言うことで。。。。
もちろん、二人ともgetしてきましたとさ。
でも。。。。今日はすでにヒジが上がらない。。。苦笑
不良中年夫婦の楽しい夜でした。
◆わん＆にゃんずと一緒に◆のあやぽんは、ネイルアートがとっても素敵なの。
器用だなぁ。。。職業柄だと思うけど、すごいよなぁ。
助けてください。
2007年08月16日
居酒屋紀行的な夕げ
暑い・・・暑い・・・・今日もクソ暑い。
せっかくのお休みなのに、動く気すらないので、まったく一日が無駄と言う猛暑日が続いていますが、全国のぐ～たら主婦のみなさま、ちゃんと夕飯作っていますか？
あたしは、作っていません。涙
大酒飲みの我が家は、旅チャンネルの全国居酒屋紀行が大好きで、いつも録画して見ているんだけれど。
案内人の太田氏のポツポツとしゃべるその語り口調を聞いていると、なんとも飲みたくなってしまうのだ。
そこで、【暑くて何もしたくない。食べたくない。だけど、冷酒が飲みたい時の居酒屋紀行的な夕げ】(長い^^;)をまたまた勝手にご紹介！
①簡単サラダ(トマト、レタス、かいわれ、スパサラにベーコンのかりかりをトッピング)
②イカの塩から(日本酒の友、必須アイテム)
③冷や奴(いつもよりちょっとお高いモノを買うと気分は、居酒屋紀行)
④もも肉の塩焼き
④もも肉の塩焼きは、居酒屋紀行で見て作ってみた。
もも肉は、塩胡椒をして、お魚グリルで焼くだけ。ただし、【粗挽き塩胡椒】じゃないとパンチがない。
あとは、食べやすい大きさに切って、【生わさび】でいただく。
生わさびなんて、そんなに簡単に手に入らないので、チューブの【生わさび】で、OK。安いチューブのヤツは、ダメです。箱に入ったわさびとか辛子とかニンニクとか置いてあるところじゃなくて、お豆腐とかが置いてあるところの冷蔵の場所に小さなチューブで置いてあると思います。
さっぱりしていて、かなりお勧め。
盛りつけをおしゃれにすれば、亭主もご馳走と勘違いするので、ラッキーです(^o^)
はぁ～～・・・・今夜は、何しよっかなぁ。
冷麺でもつくろっかな。。。。。
◆わん＆にゃんずと一緒に◆のあやぽんちでは、かわいい子にゃんこの様子が見られます。
名前は、タイちゃん。私も遊びにいっちゃおっと。(^o^)
2007年08月12日
夏バテ防止のゴーヤ料理
そろそろ、チャンプルもサラダも飽きてきました。
つ～ことで、ひと味違った美味しいゴーヤ料理を勝手にご紹介。笑
名付けて、【肉詰めゴーヤカツ】
作り方は、いたって簡単！
①半分に切ったゴーヤの種や白い部分をスプーンで取り除く。
(苦みが気になる人は、塩でよく揉んでおくといいでしょう)
②中に薄く小麦粉を振る。
③そこに「豚ミンチと鶏ミンチ」(軽く塩胡椒ね)を混ぜたモノを入れて、中にお好みでチーズなども入れる。牛ミンチでもいいと思うんだけれど、ちょっと味が重たくなりすぎかな。
④あとは、ミンチカツと同じ容量で、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けて、180℃ぐらいで、カラリと揚げる。
ケチャップとマヨネーズを混ぜ混ぜしたものや、ソースをかけて召し上がれ(^o^)
ボリュームもあって、ご飯のおかずにぴったりです。
揚げるので、苦みもそんなにないし、とにかくたくさんゴーヤが食べられるので、夏バテ防止には、goodですよぉん。
暑い、暑い、クソ暑いと言いながら、また明日から放浪の旅に出ます。(^^)/~~~
◆わん＆にゃんずと一緒に◆のあやぽんちのまぅちゃん。
今日一日、しっかり甘えてね。鹿児島の家のこと、忘れないでね。
2007年08月10日
南九州グルメの旅～都城編～
はい。ワタクシ・・・
はっきり言って、連日のテレビでの東国原宮崎県知事の話に、ついつい
踊らされてしまいました。
つ～ことで、鹿児島を出た私たちお気楽夫婦は、同じハーレー乗りの友人の待つ都城へ。
ホテルから、美味しい地鶏のお店まで、すべてセッティングしてもらって、至れり尽くせりでございました。
やっぱり、地元の人に聞かないと、こんな美味しいモノは、食べられないよね。
【とり乃屋】さんは、地元の都城でも一目置かれる、美味しくて有名な地鶏やさんで、大将ももちろんハーレー乗りです。
店内は、地元の人たちで、わんさか賑わっていましたよん。
都城に行かれる方は、本当にお勧めのお店です。
鶏の脂って、どうしてあんなにさっぱりしていて美味しいんだろう。
地鶏の塩焼きを食べ終わった、鶏脂に白いご飯を入れて、軽く塩と、ガーリックパウダー混ぜたご飯の美味しいことこの上ナシ！！
締めは、地元料理の定番「冷や汁」
コレは、お店のメニューにはないのだけれど(手間がかかるそうです)私たちの為に？作っていただいていました。
本当に本当に美味しくて、大感動！！
とり乃屋 (とりのや)
宮崎県都城市牟田町10-16
0986-24-5074
もちろんクーラーボックス持参で丸岡の餃子もたんまり買って帰りましたとさ。
はぁ～、本当に美味しい旅でした。
また行きたいなぁ。鹿児島、宮崎。
国内旅行もまだまだ捨てたぁもんじゃあないですぜ。
◆わん＆にゃんずと一緒に◆のあやぽんは、もうすぐまぅちゃんとお別れ。また泣いちゃうかもね。(T_T)
2007年08月09日
南九州グルメの旅～鹿児島編～
宮崎に地鶏を食べに行く・・・と言うごく単純な理由で出かけた今回の『南九州グルメの旅』なんだけれど、地図で見たら、都城と、あやぽんちって、メチャ近やんケ。
つ～ことで、前日に連絡して突然押し掛けちゃいました！(^o^)
にゃんずたちの熱い歓迎ぶりは、昨日載せたけれど、その後、あやぽん夫婦とランチへ。
お勧めの【黒豚トンカツ】を食べに連れて行ってもらいましたよぉん。
華蓮Jrと言うこのお店は、旧県舎跡をリメイクしてある優雅でレトロなお店。
まるで、迎賓館と言った趣で、とってもおしゃれでした。
でも、外観のゴージャスさからは、想像できないぐらいお値段はリーズナブル。
黒豚トンカツランチは、このお肉のボリュームに、ご飯、お味噌汁、おつけ物、サラダが付いて、1.300円とか～なりお得(^o^)
ん・まぁ～、この黒豚トンカツの美味しいこと、美味しいこと。
お箸で切れちゃうぐらいの柔らかさでしたよぉん。また、行きたいなぁ。
いつもいっぱいで、予約していった方が賢明のようですが・・・・
お城のようなお店の前で、優雅に二人で写真に写っていますが・・・・この日の鹿児島は、35℃(*_*)
この写真撮影の後、とっとと退散してしまいましたとさ。苦笑
あやぽんには、お土産の焼酎までもらっちゃって・・・・本当にありがとね。
今度は、おっしゃれ～なお宅にお泊まりで、絶対に行くぞぉ～～！！
お腹いっぱいになった私たちは、桜島を後にして、一路、都城に向かったのであった。
・・・・続く(*^_^*)
